Morilles du Canada · Sourcing & Engagement qualité
Saison 2026
Valérian
Fondateur · Morilles du Canada
3 saisons de cueillette (2022, 2023, 2024) en Colombie-Britannique et au Yukon
Notre histoire
Une morille sauvage,
cueillie après le feu.
cueillie après le feu.
Pendant trois saisons, en 2022, 2023 et 2024, j'ai cueilli moi-même des morilles de feu en Colombie-Britannique et au Yukon, sur des forêts brûlées l'année précédente.
Aujourd'hui, je travaille avec un réseau de cueilleurs sur les feux de forêt canadiens, qui sèchent les morilles sur place. Le stock est en France, d'où je vous expédie.
Une morille sauvage, cueillie à la main, sans rapport avec la morille de culture : c'est cette histoire que vous pouvez raconter à vos clients.
Ce qui nous différencie
01
Cueillette sauvage
À la main, au printemps, sur des forêts canadiennes brûlées l'année précédente. Jamais semées ni cultivées.
02
Séchées sur place
Les cueilleurs de notre réseau sèchent les morilles sur place, près des zones de cueillette.
03
Sauvage, pas cultivée
La morille de culture est produite en serre ou en plein champ. La nôtre pousse d'elle-même après un incendie.
04
Entières et équeutées
Morilles vendues sans pied : le poids payé est du chapeau, la partie qui porte l'arôme. Variétés sauvages mélangées.
Morilles du Canada · Restaurateurs & Chefs
Saison 2026
Conditionnement professionnel sous vide
Pour les cuisines qui travaillent la morille en régulier
Sachets sous vide. Morilles sauvages entières et équeutées, séchées sur place, variétés mélangées. Vendues au kilo, de 1 kg à 45 kg, par tranche de 500 g. Les morilles triplent de volume à la réhydratation.
Tarifs professionnels au kilo — prix nets
| Quantité | Prix net | Exemple |
|---|---|---|
| 1 kg | 350 €/kg | 1 kg = 350 € |
| 3 kg et plus | 330 €/kg | 3 kg = 990 € |
| 5 kg et plus | 310 €/kg | 5 kg = 1 550 € |
| 10 kg et plus | 290 €/kg | 10 kg = 2 900 € |
Prix nets — TVA non applicable, art. 293 B du CGI. Le prix du palier atteint s'applique à toute la quantité commandée.
En stock en France
45 kg disponibles, entières et équeutées
Morilles sauvages du Canada, séchées, variétés mélangées. Expédition sous 5 jours ouvrés, en colis suivi.
Échantillon offert
Un pot de 30 g par établissement, pour goûter avant de commander.
Devis et échantillon : morillesducanada.com/professionnels
Téléphone : 07 82 16 27 08
Téléphone : 07 82 16 27 08
Morilles du Canada · Épiceries fines & Cavistes
Saison 2026
Gamme pots verre premium
Un produit qui se vend
en se racontant
en se racontant
L'histoire se raconte simplement : une morille sauvage du Canada, cueillie à la main sur des forêts brûlées l'année précédente, séchée sur place.
Gamme pots verre — Prix publics (site morillesducanada.com)
| Référence | Format | Usage | Prix public |
|---|---|---|---|
| MDF-12G | Découverte 12g | Vente d'impulsion · Offrir · Tester | 12,00 € |
| MDF-30G | Classique 30g | Format cœur de gamme · Usage cuisine | 23,00 € |
| MDF-45G | Prestige 45g | Cadeau premium · Coffret gastronomique | 29,00 € |
Prix nets — TVA non applicable, art. 293 B du CGI. Prix publics de vente sur morillesducanada.com. Tarif revendeur et conditions de référencement sur devis.
Une histoire vraie à raconter
Cueillette sauvage après incendie, séchage sur place, fondateur qui a cueilli lui-même trois saisons au Canada.
Gamme 3 formats cohérente
12g, 30g et 45g couvrent impulsion, usage courant et coffret. Un seul fournisseur pour tout le rayon morilles.
Packaging premium identifiable
Pot verre, bouchon or mat, étiquette sobre et précise. S'intègre dans un rayon épicerie fine ou truffes sans détonner.
Sauvage, pas cultivée
La cueillette dépend des feux de l'année précédente et de la saison : une disponibilité liée à la nature, pas à un calendrier de production.
