Restaurants · Épiceries fines · Traiteurs
Morilles sauvages du Canada, au kilo
- 45 kg en stock
- entières et équeutées
- prix nets
Morilles séchées, variétés mélangées, disponibles en France. Expédition sous 5 jours ouvrés. Un pot de 30 g offert à chaque établissement pour goûter avant de commander.
Votre interlocuteur : Valérian, fondateur · 07 82 16 27 08
Tarifs
Prix des morilles séchées au kilo
| Quantité | Prix net |
|---|---|
| 1 kg | 350 €/kg |
| 3 kg et plus | 330 €/kg |
| 5 kg et plus | 310 €/kg |
| 10 kg et plus | 290 €/kg |
Prix nets — TVA non applicable, art. 293 B du CGI.
Le prix du palier atteint s'applique à toute la quantité commandée. Commande de 1 kg à 45 kg, par tranche de 500 g, dans la limite du stock disponible.
Pour qui
Pour les professionnels de bouche
Chefs et restaurants
Des morilles entières et équeutées, prêtes à réhydrater : pas de pied à retirer en cuisine. Le prix au kilo baisse dès 3 kg.
Épiceries fines
Une morille sauvage d'origine Canada, séchée, avec une histoire à raconter à vos clients. Un pot de 30 g est offert pour juger le produit avant de le référencer.
Traiteurs
Un prix net connu à l'avance pour chiffrer vos prestations, et un volume disponible jusqu'à 45 kg.
Notre histoire
Une morille sauvage, cueillie après le feu
Valérian, fondateur de Morilles du Canada, a cueilli lui-même des morilles de feu pendant trois saisons, en 2022, 2023 et 2024, en Colombie-Britannique et au Yukon, sur des forêts brûlées l'année précédente.
Il travaille aujourd'hui avec un réseau de cueilleurs sur les feux de forêt canadiens, qui sèchent les morilles sur place. Le stock est en France. C'est cette histoire que vous pouvez raconter à vos clients : une morille sauvage, cueillie à la main, qui n'a rien à voir avec la morille de culture.
Sauvage ou cultivée ?
Toutes les morilles vendues séchées ne se ressemblent pas. La différence tient d'abord à leur origine.
Morille sauvage (la nôtre)
- Cueillie dans la nature, à la main
- Pousse d'elle-même au printemps, sur une forêt brûlée l'année précédente
- Disponibilité liée aux feux et à la saison
Morille de culture
- Produite en serre ou en plein champ
- Semée et récoltée selon un calendrier de production
- Disponibilité régulière
Équeutées
Pourquoi des morilles équeutées
Le pied d'une morille séchée est sa partie la plus dense et la moins utile en cuisine : il pèse sur la balance, puis il est souvent coupé et jeté.
Nos morilles sont vendues sans pied. Le poids que vous payez est du chapeau, la partie alvéolée qui porte l'arôme : pas de poids perdu en pied.
Origine
De la forêt brûlée à votre cuisine
01
Cueillette sauvage
À la main, au printemps, sur des forêts canadiennes brûlées l'année précédente.
02
Réseau de cueilleurs
Valérian travaille avec un réseau de cueilleurs sur les feux de forêt canadiens.
03
Séchage sur place
Les cueilleurs sèchent les morilles sur place, près des zones de cueillette.
04
Stock en France
Entières et équeutées, variétés mélangées, prêtes à expédier depuis la France.
Échantillon
Goûtez avant de commander
Un pot de 30 g offert par établissement, pour les restaurants, épiceries fines, traiteurs et distributeurs.
Saison 2027
Précommandez la saison 2027
300 €/kg, acompte de 50 % à la commande, de 1 à 15 kg. Livraison garantie en octobre 2027, acompte intégralement remboursé s'il nous est impossible de fournir.
Conditions
Conditions de vente
- Expédition
- Sous 5 jours ouvrés, en colis suivi, en France. Frais de port inclus.
- Prix
- Prix nets — TVA non applicable, art. 293 B du CGI. Le prix affiché est votre coût final.
- Paiement
- Par virement ou carte bancaire. Les modalités sont précisées sur le devis.
- Quantités
- De 1 kg à 45 kg, par tranche de 500 g, dans la limite du stock disponible.
Devis et échantillon
Votre demande
Aucun paiement à cette étape. Valérian vous répond personnellement.
FAQ